Знакомство с сицилийской кухней. Ее нравы и традиции. Истории и легенды блюд. Panormvs Street Food

Сицилийская кухня! Это наверное самый главный аспект в Вашем путешествии на Сицилию. Шучу, после моря и солнца конечно же! Уверена что все наслышаны о безумно вкусных и разнообразных блюдах местной кухни. И самые что ни на есть чопорные барышни на строгой диете не устоят от этого соблазна. Замечу так же, что сицилийская кухня это здоровое питание. Так как базируется на овощах и фруктах местного биокультивирования. Только растительное масло высшего качества и наисвежайшие морепродукты.

Итак, организационный момент: Эта экскурсия может быть как групповой /до 10 человек/, так и индивидуальной. Начало экскурсии в 10 00 утра, в любой день недели, кроме понедельника. Чем нас будет больше, тем будет интереснее и задорнее!

Дегустационные пробы стоят от 5 до 10 евро на человека. Что будем дегустировать? Ох, список велик: от сырых коралловых креветок до устриц, от знаменитых сицилийских цукат до не менее знаменитых фисташек и миндаля, далее идут специи, готовые приправы для паст, рыбы и мяса, изобилие фруктов и наконец-то стрит фуд.

Street food в Палермо это нечто особенное! Запеченная рикотта /как с медом и фисташками, так и а-ля пиццайоло/, еврейскую булочку с потрохами, которая стала символом стрит фуда в Палермо, сицилийскую пиццу от арабов /в переводе пористая как губка/, сыры, салями. Ну, а когда уже отпотчевали по здоровым устоям, можно и побаловать себя умопомрачительной выпечкой/сладостями.

О сладостях можно сделать отдельный экскурс! Их в палермо огромное разнообразие! А подчеркнем всю нашу дегустацию сицилийским мороженом gelato artigianale! Как вам план?

Начнем с нашего рынока. Именно там я вам покажи и расскажу, что и из чего готовят, как подают и как называются блюда типико сичилиано. Разбужу в вас аппетит!!! Именно наши рынки Палермо богаты как морепродуктами, мясными и колбасными изделями, а также овощами и фруктами!!! Именно после такой экскурсии Вы будите идеально подготовлены к заказу фирменных сицилийских блюд в ресторане.

После пройдемся по старым улочкам Палермо я покажу Вам несколько ресторанов/тратторий, под рассказ мистических историй, связанных с ними. Есть знаменитые местечки, любимые палермиианами, которые насчитывают уже более чем 250 лет своей практики.

Есть также уже давно не существующие траттори, но память и легенды о них передаются по сей день из уст в уста.

Рассказы, легенды и быль в названиях сицилийских блюд.

знаменитый европейскй Panormvs Street Food, уличная еда в ее огромном выборе и высоком качестве!!!

И еще много сюрпризов в нашей прогулке.

все права на тексты экскурсий принадлежат Грегорио/Голубевой Светлане и находятся под защитой директивы ЕС и международных законов об авторском праве